茄子能放冰箱冷藏吗

【茄子能放冰箱冷藏吗】

茄子能放冰箱冷藏吗

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能 。将茄子放入冰箱冷藏时 , 可起到保鲜的作用,但需用保鲜膜、保鲜袋将茄子包裹起来,然后放入冰箱中冷藏,将冰箱温度控制在0℃左右,才能很好的锁住茄子的水分以及营养物质,最多不能超过半个月 。
茄子属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米 , 小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛 , 小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落 。叶大,卵形至长圆状卵形 , 叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺) 。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等 。

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