鸡蛋中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等营养元素，是种营养丰富的食物 ， 但鸡蛋会很不耐存放，变质后的鸡蛋会散黄，那怎么辨别生鸡蛋坏没坏？
【怎么辨别生鸡蛋坏没坏】
1、丢水里看是否沉下去
生鸡蛋坏了的话，肉眼是看不出来的，所以可以将鸡蛋丢水里 ， 沉下去的说明是好鸡蛋，如果坏了的话鸡蛋则会浮在水面，因为坏了的鸡蛋内部结构会发生改变 ， 并且还会进入空气 。
2、用强光照射
打开手机闪光灯或者手电筒照射鸡蛋，观察鸡蛋内部，如果鸡蛋内部空室较大 ， 且蛋白暗陈，并不清晰的话，说明是坏了的鸡蛋 。
3、拿起来晃动
正常好的鸡蛋拿起来晃动是不会有很明显的响声的 ， 因为鸡蛋内部结构稳定，但坏了的鸡蛋结构被破坏了，形成了空腔 ， 食用晃动起来会发出声响，并且声音越大，坏的程度越严重 。
推荐阅读
- 煮生蚝能杀死寄生虫吗
- 煮薏米高压锅里煮多久没泡过 薏米高压锅煮多久能熟
- 狗狗吃石子怎么办
- 静如处子动如脱兔是什么意思 静如处子动如脱兔是什么意思?
- 三伏天艾灸的好处与坏处
- 红豆薏米水能空腹喝吗
- 拖把头发霉如何去除 拖把头发霉怎样去除
- 黄桃吃多了对身体有害吗
- 二十岁是什么之年