糙米怎么吃(如何让糙米好吃又有营养)
糙米很难煮，吃起来很硬，但省略了这一步，教你正确的做法，让它变软变好吃 。
现在人们讲究饮食健康，吃粗粮已经成为一种时尚 。糙米是除壳以外的全谷物 。即含有皮层、糊粉层和胚芽的大米 。糙米的营养价值比精米高 ， 糙米最大的特点就是含有胚芽 。胚芽是一种活组织 ， 营养丰富 。它会在合适的环境下发育成植物 。可见胚芽的营养价值很高 。胚芽不仅富含B族维生素、维生素E、蛋白质和碳水化合物，还富含纤维素和不饱和脂肪酸 。与白米相比，糙米的全营养保留程度更高 。
糙米的膳食纤维含量是相应白米的6倍以上 。膳食纤维在预防胃肠疾病和维护胃肠健康方面具有突出的作用 。还能促进肠道蠕动，减少胀气，改善便秘 。明代药理学家李时珍在《本草纲目》中说，糙米有“调和五脏 ， 颜色好”的神奇作用 。意思是经常吃糙米不仅可以安神五脏，治病延年，还可以滋润面部，使青春常驻 。可见糙米不仅具有食用价值，还具有神奇的医疗保健、养生长寿功效 。
虽然糙米有很多好处，但总的来说 ， 很多人认为糙米不好吃 。糙米口感粗糙，质地紧实，煮的时间长 。糙米很难煮，吃起来很硬 。糙米怎么才能好吃又有营养？只有少做这一步 ， 教你正确的方法，糙米才能做的好吃，软 ， 香 。下面分享一下糙米的细节:
【糙米】配料:糙米、大米、水 。
练习步骤:
1.糙米属于粗粮，因为糙米有饱腹感 。糙米吃多了会对肠胃造成影响和负担 。用米饭煮饭，营养均衡，更有利于健康 ， 还中和了味道 。一般米饭的量要高于糙米的量 。
2.糙米倒入水中后，轻轻揉搓米粒，搓掉表面的粗糠，将洗好的糙米放入清水中浸泡4小时，或更长时间 。糙米泡好后 ， 这样做出来的糙米也可以很好吃，软糯可口 。这是一个制作糙米的小技巧 。
3.将大米洗净，与浸泡过的糙米、大米混合，放入电饭煲的滤糖甑中 。
4.将盛有大米的滤糖甑放入电饭煲内胆中，加水 。米和水的比例是1: 1.5 。
5.盖上电饭煲的盖子，选择去糖键 ， 然后选择开始键蒸米饭 。蒸米饭大约需要20分钟 。电饭煲X6用来除糖养生 。可以从米汤中分离出来，蒸成低糖米饭，香而不甜 。
6.时间到了，打开电饭煲的盖子，取出滤糖甑 。松软可口，营养健康的糙米就做好了 。
小贴士:
(1):糙米属于粗粮，口感粗糙 。因为糙米有饱腹感，所以糙米吃多了会对肠胃造成影响和负担 。用米饭煮饭，营养均衡 ， 更有利于健康，还中和了味道 。一般米饭的量要高于糙米的量 。
(二):糙米质地紧实，煮的时间长 。将洗好的糙米放入清水中浸泡4小时，或者浸泡更长时间 。糙米泡好后，这样做出来的糙米也可以很好吃 ， 软糯可口 。这是一个制作糙米的小技巧 。
【糙米饭怎样做好吃还营养 糙米怎么吃】(C):没有脱糖电饭煲，方法和普通电饭煲一样 。
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