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1、食材：面粉300g，鸡蛋130g，干生粉10g，油400ml，酵母7g 。
2、方法/步骤：首先准备以上食材 。
【怎样做炸油饼酥脆又好吃视频 怎样做炸油饼酥脆又好吃】3、在面盆里加入面粉，酵母粉，袭吐凤鸡蛋搅拌均匀 。
4、边加水边搅拌 。
5、然后揉成面团，发至能扯出丝状 。
6、在案板够罩上把面团揉搓成条状 。
7、切成面剂子 。
8、把面剂子搓圆后压平 。
9、用刀在饼的之间划两道线 。
10、锅中到入油烧热 。
11、把面饼放入油锅中炸 。
12、边炸边翻面 。
13、炸至金冷常黄后出锅即可 。
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