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皮蛋瘦肉粥的功效有哪些

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皮蛋瘦肉粥的功效有很多 ， 因此作为早餐是再好不过的了 。配上可口的油条 ， 可真是非常好的搭档 ， 小编就从皮蛋瘦肉粥的各个材料来为大家讲述皮蛋瘦肉粥的功效 。
粳米：
粳米能提高人体免疫功能 ， 促进血液循环 ， 从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子 ， 有助胃肠蠕动 ， 对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
油条：
油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质 ， 是高热量、高油脂的食物 。油条在连续高温中炸煎制成 ， 含有十多种非挥发性有毒物质 ， 长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等 ， 一星期不宜超过两次 ， 而且当天的中午、晚餐应尽量清淡 ， 不要再吃炸、煎、炒的食物 。
猪肉(瘦)：
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ， 并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血;具有补肾养血 ， 滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉 ， 其含有丰富优质蛋白 ， 脂肪、胆固醇较少 ， 一般人群均可适量食用 。
松花蛋(鸭蛋)：
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质 ， 脂肪和总热量却稍有下降 。它能刺激消化器官 ， 增进食欲 ， 促进营养的消化吸收 ， 中和胃酸 ， 清凉 ， 降压 。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效 。此外 ， 松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能 。
养生小编温馨提示
在吃皮蛋的时候 ， 适当的加一些醋 ， 不仅可以中和皮蛋中的碱性成分 ， 改善口感 ， 更重要的是酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收 。
【皮蛋瘦肉粥的功效有哪些】

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