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以下是西凤酒相关介绍：
西凤酒古称秦酒、柳林酒 ， 是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒 ， 为中国四大名酒之一 。始于殷商 ， 盛于唐宋 ， 已有三千多年的历史 ， 有苏轼咏酒等诸多典故 。
西凤酒无色清亮透明 ， 醇香芬芳 ， 清而不淡 ， 浓而不艳 ， 集清香、浓香之优点融于一体 ， 以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不嫌滑行干喉、回味愉快”的独特风格闻名 。
西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表 ， 具有“凤型”酒的独特风格 ， 清而不淡 ， 浓而不艳 ， 以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特芹哗风格被世人称颂 。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体 ， 香与味、头与尾和调一致 ， 属于复合香型的大曲白酒 。
西凤酒的特点是：酒液无色 ， 清澈透明 ， 清芳让做甘润、细致 ， 入口甜润、醇厚、丰满 ， 有水果香 ， 尾净味长 ， 为喜饮烈性酒者所钟爱 。
以上资料参考百度百科——西凤酒
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