未熟的青柿子能吃吗？是不能吃的，对身体不好，而且味道还是苦涩的 。人们选购青柿子，有可能是经过处理过的青柿子，也有可能是想买回家，放置一段时间再吃 。
吃柿子的注意事项可多着，不能空腹吃，也不可搭配茄子等食材一起食用，平时经常吃柿子的人们一定要注意一下，以免对身体造成伤害！
未熟的青柿子能吃吗2
青柿子怎么吃
青柿子要是是没有成熟的柿子是不适宜人们吃的，由于如许的柿子中另有大量的龙葵素，它是一种带有毒性的身分，
要是人们非要食用，有大概会涌现食物中毒，如许的款式最佳举行催熟处置惩罚，大概生存一段时间之后再吃，那是它会变为黄里透红的成熟颜色，并且口感也会变好许多 。
青柿子的食用方法
1、青柿子不适宜直接吃，但它可以在催熟或者脱涩之后再吃，人们在购置青柿子之后可以直接把它放到温水中浸泡，
水的温度最佳维持在40度摆布，也浸泡款式的容器，肯定要密封好并维持好水温，如许浸泡24小时内里的青柿子就能变红，并且口感也能变软许多，人们把它掏出之后可以直接吃 。
2、青柿子不克不及直接吃，还可以以及其他成熟生果混放在一块儿生存几天之后再吃，在混放的时间肯定要选择那些天然熟透的苹果或者梨等生果，
把它们与柿子混装在同一个保鲜袋中，把保鲜袋的口密封好，然后放在20度以上的温暖情况中，过4~7天之后就会发明青柿子涌现了显着变革，这时的青柿子已经熟透，掏出之后直接吃尤其宁静并且口感也很诱人 。
3、青柿子在经由处置惩罚之后，非但能直接吃，还能做成多种美食之后供人们食用，像柿饼以及柿子果酱等就都是用柿子制成的美食，
它们比直接吃柿子的口感更好 。此外青柿子在经由处置惩罚之后变熟变软还能掏出内里的果肉与面粉以及黄油等食材搭配在一块儿做生果蛋糕，做好之后的蛋糕会有淡淡的果香而能保存柿子中的大部分养分 。
未熟的青柿子能吃吗3
每年秋天都是柿子大量上市的时候，但很多人为了方便运输，都会在柿子没有变黄的时候直接采收，这样的柿子，在购买以后，需要经过催熟才能使用 。
1、水果催熟
青柿子可以直接用其他自然成熟的水果来催熟，平时在购买青柿子以后，可以选择一个干净不透气的容器，然后把青柿子摆放在里面，
再加入苹果梨等自然成熟的水果，最后把容器密封起来，摆放在温暖的环境中，过一周左右柿子就能熟透变黄，可以直接取出食用 。
2、白酒催熟
青柿子还可以用白酒来催熟，平时购买青柿子以后，可以在小碗中倒入适量的白酒，然后准备一块干净的棉布，
用棉布蘸取适量白酒以后，直接涂抹在青柿子的表面上，然后再把青柿子直接放入的可以密封的容器中，密封好以后保存一周左右里面的柿子就能熟透 。
3、提高环境温度催熟
青柿子还可以通过提高存放环境的温度来催熟，人们可以把购买回来的青柿子放在温暖的环境中，然后在上面加盖1到2层棉被，
保持环境温度，最好能让温度保持在40到50度之间，这样青柿子就会在保存过程中慢慢变熟，这种方法特别简单，但是催熟需要的时间比较长，大约需要十天左右 。
4、热水催熟
青柿子还可以用热水来催熟，最好的做法是准备60度左右的热水，然后把购买回来的青柿子直接放入倒热水中浸泡，
每天换水2到3次，这样经过2到3天的处理以后，青柿子就能变熟，而且口感能变得软糯，味道特别甘甜，不过这样催熟的青柿子保质期特别短，适合随时催熟随时食用 。
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