柿子还没黄可以摘，小柿子是不是刚开始发黄就可以摘了呢 _柿子

柿子还没黄可以摘吗

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柿子还没黄不可以摘。通常成熟的柿子外表呈黄色，如果柿子呈青色，则是没有成熟。需等到柿子变黄、表面有光泽的时候再采摘。柿子分为脆柿和软柿，脆柿在果实泛黄时候采摘，软柿在果实变红时候采摘。柿子不能采摘太晚，否则会影响食用口感。采摘时间通常在9月至10之间。
小柿子是不是刚开始发黄就可以摘了呢小柿子刚开始发黄就可以，在那那个那有点酸溜的要黄透了是软乎了，那吃的甜还面还起啥是发黄了吃也能行了也好吃的就是有点酸
柿子到什么程度就可以摘了视频柿子到外表看上去呈黄色，果子硬邦邦就可以摘了。
柿子经过整个季节的生长，在时令进入霜降前后，农民纷纷开始采摘柿子。这时的柿子正处成熟最佳期，是农民依据时令采摘柿子，也是祖辈流传下来采摘柿子的经验。

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同时，我们也科学地认识到，柿子经过霜打后，柿酸等其他物质已被自然消除殆尽，自身营养成分达到最佳状态，这是气候与节令的功能，也是人们千百年来农民的经验总结。
像我们这里主产大红柿，也就是人们所说的涩柿，一般采摘时间是从八月份开始，一直要持续到十月十五日结束，历时二个半月。涩柿采摘一般都是八成熟，外表看上去呈黄色，果子必须是硬邦邦。这样的柿子点上已烯利两三天就能成熟上市，这样更有利于长途运输。
柿子在收获的时候，要选择天气晴好时作业，这基本上也类似于其他果实采收一样，如果是在阴雨天气进行采摘的柿子，在存放时容易腐烂变质。在采收的时候，还需要注意采摘柿子的时候，要带着果梗一起采摘下来，果梗的长度要适宜，不要扎伤其它柿子。
未熟的青柿子能吃吗未熟的青柿子能吃吗
未熟的青柿子能吃吗，秋季是收获的季节，很多的水果在这个时候会上市，而柿子就是其中一种水果，甜甜的果实，再加上金黄色的外皮，喜欢吃的人不在少数。那么未熟的青柿子能吃吗？
未熟的青柿子能吃吗1
秋天，很多的水果都会成熟，柿子这种水果也不例外，甜甜的果实，再加上金黄色的外皮，喜欢吃的人不在少数。柿子人在购买的时候，并不会选择成熟的柿子，而是选择青柿子。
一、未熟的青柿子能吃吗
没有成熟的青柿子是不可以吃的，对身体是有害的。因为没有熟透的柿子里面带有着大量的鞣酸，人体吸收之后，对身体不好。
没有熟的柿子口感是苦涩的，吃了之后很可能会造成说话不表楚的现象发生，所以最好还是不要吃未熟的青柿子。
二、青柿子怎么催熟
1、放置到柿子成熟
这是比较简单的方法，也是最为常见的。把柿子给清洗干净，再晾干，放到容器中，再把成熟的苹果或者是香蕉放进去，再密封好，等一周左右的时间，便可以吃到熟柿子了。
2、白酒放置法
把柿子取出来，均匀的摸上一点白酒，再把涂好的柿子给放到容器中，大约需要一周的时间，这时便可以看到柿子变成橙色了，这种放置出来的柿子很甜，不会有苦涩的味道。
3、放到温度高的地方
把青柿子放到温度较高的地方，放五天左右的时间就可以变熟了。也可以把青柿子放到温度50度左右的水里，一天换一次水，一般两天左右便可以吃到熟柿子了。
4、药物法
把柿子用药物的方式进行催熟也是可行的，直接喷洒到柿子表面，放到干净的地方，大约两天就可以成熟。