【熟茶是怎么加工的 怎么买熟茶】
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1、新发酵的不买 。新发酵的熟普往往堆味重，不好喝，一般消费者也很难辨别其品质高低，这样在选购上就存在不确定因素，有风险 。新发酵的熟普一般需要在厂里存放一定时间，散去堆味后，再制成成品上市 。但也有一些刚发酵或未完全散堆的熟普进入市面 。这就需要消费者加以辨认 。
2、新压制的不买 。熟普在压制成紧压茶前，需要进行潮水，以便于压制成型 。新压制的熟普，会处于短期的失真状态，茶汤往往会有茶水分离的异常表现，还可能会有堆味 。这种失真的状态一般会持续一个月或数月，会影响我们对其品质的判断 。因而，建议消费者不在熟普的失真期选购，尤其是需要大量采购时 。
3、价格太便宜的不买 。道理很简单，一分钱一分货，一款商品价格太低，不符合常理的，东西往往就不对 。除非是商家以亏本赚人气，但这种可能性不大 。
4、名头太大的不买 。市面上有一些熟普打着某某名山、某某名村寨的名头，却是普通茶的价格，甚至是特别低廉的价格 。一对比那些名山、名村寨动辄数千过万的毛茶价格，就知道不可信了 。
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