麦芽糖怎么做美食

【麦芽糖怎么做美食】麦芽糖做美食如下:
凤梨酥主料,凤梨冬瓜,细纱,糖麦芽糖,黄油,鸡蛋,糖粉,低筋面粉,奶粉,凤梨酥 ;冬瓜去皮去籽切丁或者切块;高压锅煮5分钟完全变透明了捞出用冷水冲;挤掉水分 , 凤梨汁装起来,锅里面放入砂糖和麦芽糖;凤梨汁倒入一半煮沸腾后转小火融化糖;倒入凤梨冬瓜馅小火翻炒干水发粘了就说明好了,不要太湿 , 晾凉然后放冰箱冷藏;室温软化黄油加入糖粉打发黄油打到发白体积膨胀后加入鸡蛋;筛入低筋面粉和奶粉用硅胶刮刀拌匀避免起筋;进模具里面,用小勺子按压,即可 。

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