清汤萝卜
●【材料】白萝卜300克 。
●【调料】水淀粉、盐、味精、胡椒粉、香菜末各少许 。
●【做法】
1.白萝卜洗净,去皮,切细丝 。
2.锅中倒入适量清水,加入盐,大火烧沸后放入白萝卜丝,煮熟后加入胡椒粉、味精,撇去浮沫,用水淀粉勾芡后盛出,撒上香菜末即可 。
大雪养生根本
◎寒邪攻心,防冠心病
随着大雪节气的到来,气温持续走低,再加上气压低,室内温差大,会使人体长时间处于自我抵御的应激状态,此时很容易诱发冠心病 。诱发冠心病的原因很多,比如由于饮食不当导致身体功能运化失常,引发淤痰以及体内浊气上升;由于情绪失控而导致气滞血瘀,使心脉梗阻;上了岁数的人由于身体衰弱,导致肾气不足、血瘀阴虚等 。在寒冷的大雪时节,此病多御寒邪之气侵入体内有关 。此时,人们体内的阳气亏损,寒邪趁虚而入,致使经脉瘀滞凝结,血液不能畅通流转,进而引发冠心病 。所以在大雪前后,我们一定要注意防止寒邪之气侵害身体 。
在大雪节气防范冠心病,首先要注意保暖,千万不要迎着寒风快步走 。第二要加强锻炼,长期不活动可造成血流速度变慢,进而形成血栓 。第三要合理饮食,避免超重,肥胖会加重心脏负担,,所以每日三餐应本着低盐、低脂、低糖和低热量的原则,以感觉七八成饱为宜 。第四应该注意心态的调节,避免出现大悲大喜等情绪波动,学会在生活中发现快乐,保持一颗乐观而平静的心 。
◎警惕感冒变鼻炎
在大雪节气过后,降雪频现,气温快速下降,许多人因此患上感冒 。在这个时节,感冒极易发展成为鼻炎,其表现为鼻涕开始变得浑浊 。
鼻炎可引发多种疾病 。向上发展可引发眼部疾病和中耳炎;向下发展可引发咽炎或喉炎,甚至还可引起鼻甲肥大、鼻息肉及副鼻窦炎 。对于青少年患者来说,鼻炎所导致的头晕脑胀会直接影响记忆力,进而干扰其正常的学习生活;而对于正在长身体的孩子来说,由于鼻炎发作是很容易导致鼻塞,致使孩子不得不用嘴呼吸,长此以往会导致鼻梁扁平、下颚供出、牙齿排列不整齐或外突等症状,也就是常说的“鼻炎面容” 。
拥有好的体质是大雪时节预防鼻炎的关键 。所以,首先要加强体育锻炼,提高自身免疫力;其次,可在每天早晨起床后喝一杯热水,出门前最好戴上口罩,以防止冷空气侵入鼻腔;第三,要注意保持清淡的饮食,少吃辛辣油腻的食物,不吸烟、不酗酒 。另外,一旦鼻子周围的器官出现病变,如患上咽炎、扁桃体炎时,应尽早医治 。
大雪起居养生
◎心脏病患者要加倍保暖
现代医学调查表明,在寒冷的气候条件下,心脏病的发病率会显著提高 。如遇强寒流天气此情况会更加严重,特别是在四季分明、早晚温差较大的中国北方地区 。因此,进入大雪节气以后,心心脏病患者除了要定期去医院检查、按时服药以外,还应在以下几方面予以注意:
第一,切莫从暖和的屋子忽然走到温差极大的户外 。应在走出门前让身体有个适应寒冷的过程 。
第二,出门时注意保暖,防止感冒及其它呼吸道疾病诱发冠心病 。
第三,由于饱餐后血液的粘稠度会增加,进而引起血栓病诱发急性冠心病发作 。
第四,将硝酸甘油片、阿司匹林、消心痛等心脏病急救药随身携带 。最后,清早和下午是心脏病发作的高峰时段,因此在早上起床后及午睡后不要立即起身下床 。
◎大雪节气前后洗澡讲究多
经常洗澡不仅能够保护皮肤、缓解疲劳,还能有效改善睡眠 。但在大雪节气洗澡适应注意以下问题,特别是主要脏器功能已经开始逐渐衰退的老年人更应该特别注意 。
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