杨梅酒是生活中常见的果酒，酿造方法比较简单 。一般只需要用白酒、鲜杨梅、冰糖酿造一段时间，不需要其他步骤 。制作起来很方便，很受人们欢迎 。杨梅果酒必须放在阴凉的地方，不要放在阳光下，否则很容易变质 。
1.杨梅酒可以晒吗？一般晒不到太阳就容易变质 。
通常杨梅酒的瓶子在保存的时候要密封 。最好用保鲜膜封住瓶口，然后盖上盖子 。这样可以防止空气体中的异物和细菌进入 ， 导致杨梅和酸变质 。杨梅酒密封后，应存放在阴凉通风处 。避免阳光直射，否则会加速衰老 。如果天气热，建议放冰箱保存 。
众所周知，杨梅酒是一种特殊的果酒，由杨梅和白酒果共同浸泡而成 。保存时，将杨梅曲从果酒中取出，保存杨梅酒 。否则杨梅在长期保存过程中会吸收过多的酒精，使杨梅酒的味道变淡，使原有的味道发生很大的变化 。
第二 ， 杨梅酒泡几个月就可以喝了 。一般半个月就可以喝了 。
杨梅酒的原料很简单 。新鲜杨梅、糖、白酒浸泡半个月后，杨梅果肉的营养成分会在白酒中充分分离 。如果想品尝更鲜美的味道，可以先泡一会儿，泡1个月后再喝 。也可以用玻璃容器装杨梅酒 。这样可以更仔细的观察杨梅酒的颜色变化，判断杨梅酒的饮用时间 。
三、杨梅酒的酿造方法成分:
杨梅1kg，冰糖300g，糯米酒1.5l，盐适量 。
【杨梅酒的泡制方法 泡杨梅酒可以放在太阳下晒吗】步骤:
1.清洗后 ， 在盐水中浸泡20分钟，然后再次冲洗 。
2.放在通风处晾干 。它一定是干的 。没有水了！
3.准备一个干净的密封罐 。擦干它 。它没有水也没有油 。
4.将杨梅放入缸中，倒入准备好的冰糖和糯米酒 。
5.盖上盖子，放在阴凉通风处 。等1个月左右再喝 。糯米酒酒精浓度不算太高，比较适合女生喝 。但是比较喜欢喝的可以用白酒代替糯米酒 。
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