五指毛桃焖鸡(农家无限极特产五指毛桃炖土鸡)
嗨！我是小吉~今天给大家带来了农家菜汤 ， 五指炖鸡，桃子 。说起五指桃，城里的朋友可能觉得很陌生，村里的人却很熟悉 。五指桃不是桃子 ， 因为它的叶子看起来像五个手指，叶子上有细毛，果实成熟时看起来像桃子，因此得名 。拿去炖汤，汤又甜又好吃，夏天来一碗，从喉咙到胃！
材料:老母鸡、五指桃、红枣、陈皮、姜、盐 。
练习步骤:
第一步 。将老母鸡的内脏取出，内外彻底清洗干净，切成大块 。(老母鸡富含肉类和钙质，非常适合老人、小孩和体虚怕冷的人食用！)
第二步:将五指桃用清水浸泡10分钟 ， 泥土多的话洗几次 。
第三步 。将鸡块放入热水中焯水，焯水后倒掉水，加入足量清水，大火烧开，撇去浮沫 。
第四步 。加入红枣、陈皮、五指桃 ， 加盖，转小火煮2小时 。
第五步 。关火，加入少许盐和胡椒粉调味 。
五指桃在南方城市很容易买到，在菜市场也经常能看到 。在北方可以问一些药店~如果买不到，上网也是不错的选择！
另外，我家也喜欢用大蒜+酱油+花生油做一道好吃的菜 。取出鸡肉，放在盘子里 。味道真的很棒 。可以试试！
【农家无限极拿手菜五指毛桃炖土鸡 五指毛桃煲鸡】
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