方法一：
1、脑洗净备用；葱切段备用 。
2、将药材、食材及调味料放入浅盘 ， 清蒸15分钟即可食用 。
方法二：
1、脑浸水，去筋膜；
2、放入碗中，加少许葱姜和精盐；
【驴脑子怎么做好吃】3、放入开水蒸熟既可 。
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