【螺头煲汤放什么】螺头煲汤放花旗参、红枣、姜 。
原料：急冻螺头200克 ， 花旗参15克 ， 红枣四个，姜二片，水适量，盐少许 。
制作：
螺头去内脏，用粗盐擦洗干净 。红枣洗干净后去核 。水煲滚后，将材料放入滚十分钟 。改慢火再煲三个小时 。下少许盐调味即可 。
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