1、萝卜 , 根茎类蔬菜,又名莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国 。具有多种菜用和药用价值 。萝卜是二年生草本 。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色 。茎直立,粗壮 , 圆柱形 , 中空,自基部分枝 。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛 , 侧裂片1至3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变?。涣鸦蛏苑至?nbsp;, 不抱茎 。总状花序,顶生及腋生 。花淡粉红色或白色 。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙 , 喙长2、5至5厘米,果壁海绵质 。种子1至6粒,红褐色 , 圆形,有细网纹 。
【萝卜是蔬菜吗】2、原产我国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等 。根供食用 , 为我国主要蔬菜之一 , 种子含油百分之42,可用于制肥皂或作润滑油 。
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