文章插图
1、准备好基本材料：葱姜蒜 ， 将肉切成片 ， 豆角切段 ， 放好备用 。
2、油锅烧热 ， 倒入葱姜蒜 ， 翻炒几秒后倒入切好的肉片 ， 翻炒至肉熟变色 。
3、倒入线豆角 ， 反复翻炒直至变色 。
4、加入酱油、盐、胡椒粉适量 ， 继续翻炒至调料和豆角充分混合 。
【线豆炒肉做法大全 你都学会了吗】5、倒入适量水 ， 刚刚淹没豆角为宜 。加盖子炖15分钟 ， 期间注意水分 ， 少了要在添水 。
6、15分钟后 ， 出锅就可以吃啦 。
7、豆角一定要多炖 ， 半生不熟吃容易中毒 。
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