清炒冬瓜大家吃过吗?知道清炒冬瓜怎么做吗？可能大多数人都会说自己会做清炒冬瓜 ， 但是清炒冬瓜怎么好吃就不是每一个人都知道的事情了 ， 想让清炒冬瓜好吃 ， 必须要下一番功夫 ， 一会我就把自己的拿手菜清炒冬瓜的做法写出来 ， 让大家看看清炒冬瓜怎么炒好吃 。
怎么清炒冬瓜 清炒冬瓜怎么炒好吃
清炒冬瓜的用料大家在家中清炒冬瓜时 ， 为了让它好吃可以准备一百五十克蟹肉和十克的虾皮 ， 另外再准备三百克冬瓜 ， 最后还要准备姜、葱以及盐和鸡粉以及食用油等多种调味料 ， 它们的数量都适量就可以 。
清炒冬瓜怎么炒好吃1、把准备好的冬瓜去掉外皮和籽 ， 用清水洗净 ， 再把冬瓜切成薄片 ， 把准备好的蟹肉也切成细丝 ， 把虾皮放在清水中洗一下控掉水分备用 。
2、把生姜切成姜末 ， 把大葱切成葱段 ， 锅中加入食用油烧热以后 ， 把姜末加入炒香 ， 再放入冬瓜片进行炒制 。
3、炒一会冬瓜片以后再加入蟹肉炒一小会 ， 加入少量的清水 ， 再把盐和鸡粉以及虾皮放入 ， 炒到冬瓜全部变软 ， 加入切好的葱段调匀以后就可以直接出锅装盘食用了 。
4、清炒冬瓜味道虽好 ， 但是在在食用时却不能与花生、柿子等食品同时食用 ， 另外也不要吃冷饮 ， 不然会出现腹泻的症状 ， 对身体特别不利 。
【怎么清炒冬瓜 清炒冬瓜怎么炒好吃】
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