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1、选胖的 。我们要挑选比较圆比较胖的,那种长长的就不要了,矮一点点的菠萝更甜,果肉更饱满,更加成熟 。不仔细看肯定看不出来,所以我们买的时候多拿几个对比,哪个最矮胖,就选哪个 。
2、选叶子长的 。因为菠萝有几个品种,看叶子就可以区分出来 。一般叶子比较长的好吃一点,因为它是南海的菠萝品种 。短叶子的就不好吃,口感差很多,是其他地方的菠萝品种 。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜,可能会把叶子全部切掉 。
【如何挑菠萝甜 如何挑菠萝甜度】3、选疙瘩大的 。们都知道菠萝的表面很粗糙,一个个疙瘩布满全身 。这疙瘩也是挑选菠萝的重要依据,疙瘩越大就说明这菠萝越成熟,水分足,口感好,味道甜 。
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