文章插图
1、三黄鸡1只（约1000克），香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣 。注：可酌情配料 。
调料：香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙 。
【白斩鸡 白斩鸡怎么做】2、鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放入热水中浸30分钟，注意用小火，保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡浸透、泡熟，这样鸡肉会比较嫩 。
2、葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、味精、醋、香油，用浸过鸡的鲜汤将其调匀 。
3、接着把鸡拿出来剁小块，放入盘中，把调好的汁浇到鸡肉上即可 。
推荐阅读
- 鸟趣表达了作者什么思想感情
- 孕晚期白带增多是不是快要生了,白带增多是不是说明宝宝快要出生了？
- 蜡烛燃烧的现象 蜡烛燃烧的现象是什么
- 惬意的反义词是什么 带你了解3个反义词
- 支架内血栓形成与溶栓,支架内血栓形成如何预防？
- 红米手机系统更新在哪
- 滑板车折叠后怎么打开
- 马齿笕不能和什么一起吃 马齿笕和什么相克
- 无主之地3修改器怎么用 无主之地3修改器使用方法一览