咸鸭蛋能放多久不坏

【咸鸭蛋能放多久不坏】
之前买了一些咸鸭蛋来吃,但是买的量比较的多,可能很长一段时间都吃不完,不知道这咸鸭蛋能放多久不坏?

看储存环境:
1、冷藏4~6个月
咸鸭蛋是由鸭蛋腌制而成的,而鸭蛋中含有较多的蛋白质,而蛋白质被腌制后会分解成氨基酸,一般来说,腌制好的咸鸭蛋在合适保存条件下能保存4~6个月 。
2、常温:2个月
如果是环境温度较高的话 , 鸭蛋能存放的时间就会大大缩短 , 因为蛋白质在高温环境很容易发生腐败变质,所以常温环境下咸鸭蛋只能存放2个月左右,建议腌制好后尽快食用完 。

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