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【怎样烤韭菜 韭菜怎么烤好吃】1、材料：韭菜一把、泰山橄榄油一汤匙、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量 。
2、热水锅中加入少许盐＋油，先将韭菜洗净烫一下 。烫好的韭菜浸泡于冷水中 。取两至三根,卷起成串，并用牙签（竹签）固定 。
3、平底锅：表皮抹上层油，双面各煎约1~2分钟,最后撒些盐，胡椒，孜然粉，辣椒粉即可 。
4、烤箱：表皮抹上层油，再撒些盐，胡椒，孜然粉，辣椒粉，烤约180度2~3分钟即可 。
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