1、榴莲的果肉具有奶酪香气 ， 味浓甜，有“热带果王”之称 。
2、榴莲果肉多为黄白色，也有乳白色的，肉质，有粘性，柔软 ， 多汁，富含脂肪和蛋白质 。
3、榴莲果肉含可溶性固形物，碳水化合物，蛋白质，脂肪 。
4、榴莲中矿物质铁的含量相当高 ， 维生素B含量丰富，维生素E、C、G、A等也较丰富 。
【榴莲含有哪些营养成份】5、榴莲含热量也非常的高 。
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