4.、锅里加入食用油 , 中小火把油烧到5层热 。
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5.、保持中小火炸1分钟左右 , 表面上色就可以了 。注意点:油温过低 , 炸出来外皮会发硬 不酥脆;油温过高 , 外皮很容易被炸糊 , 所以温度要控制好 。
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6、用厨房纸吸掉多余的油
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7.、淋上炼乳 。完成!
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怎么测油温5层热
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