曼糯古树茶特点
文章插图
曼糯古树茶是勐海地区典型的早芽种,其鲜叶芽短、齿密、白毫多,叶片呈黄绿色 。干茶条索紧结、色泽乌润、香气纯正,且含有野兰花香透底,茶汤口感呈现绵滑感,叶底匀齐,色泽黄绿明亮,香气浓郁 。
慢赖古树茶慢赖茶的核心特点为汤色金黄明亮,山野气韵较强,苦涩显,香郁汤甜 。
产地:云南西双版纳的勐海县勐往乡 。
干茶:紧结较黑亮,饱满厚实 。
汤色:金黄明亮,清澈 。
【慢赖古树茶,曼糯古树茶特点】滋味:苦重于涩,味重,入口即有甜味,口感清爽,舌底生津,喉韵明显 。
香气:蜜香浓郁,香气高扬,略显深沉 。
慢赖茶茶山地理位置
曼糯古茶山是勐海县所有古茶山之中离勐海县城最远的一座茶山,与勐海县城相隔约85公里 。
曼糯茶区的古树以勐海黑大叶种为主,主要产古树茶的地方有三个:曼糯大寨、曼糯上寨、曼糯中寨 。
从古茶树分布的情况来看,古茶树主要集中在村子周围以及南面的山坡上 。古茶树高约2米,茶树主干比较粗壮,但由于遭受过破坏的缘故,茶区的植被比较单一,茶树生长较为稀疏 。
曼糯古树茶的特点
曼糯是特别的,尤其是它的香,它也因此被人们冠以“勐海第一香”的称号 。
关于它的香,喝过曼糯的人大概都会有这样的感受:曼糯古树普洱,香溶入水,汤到哪里,香就到哪里!
干茶条索紧结黑亮,山野气较强,茶汤饱满含香,杯香明显,茶汤水路细柔,山野韵味悠长!
为什么泡的茶会苦曼糯古树茶产自于云南省西双版纳勐海县最北端曼糯茶区,这里是普洱市澜沧江和思茅区交界处,茶树生长在海拔1200-1300的高山上,独有的地理位置,丰富的降水量,为曼糯古茶树创造出优越的生长环境,使得茶叶吸收了充足的养分,成品茶叶的品质较好 。
2. 茶叶外形
曼糯古树茶制茶时,以茶树上生长的鲜嫩芽叶为主,通过传统普洱茶制茶方式得到成品茶叶,从外形上看,干茶叶的条索紧结且黑亮,散发浓郁的茶香,另外普洱茶也叫作古董茶,茶色会随着存放年份的增长逐渐变深,虽说茶叶的颜色较深,但冲泡出的茶汤明亮金黄 。
3. 茶汤口感
曼糯古树茶是古树普洱茶中的代表品种,具有一定的耐泡性,冲泡饮用时,前两泡的茶汤入口苦涩,从第三泡开始茶汤滋味具有一定的适口性,虽说仍有淡淡的苦涩滋味
勐往曼糯古树茶特点曼糯古树茶的特点:汤色金黄明亮,山野气韵较强,苦涩显,香郁汤甜 。
曼糯古树茶香气浓郁,且带有清晰山野气韵,这一独特之处为许多见识过曼糯古树茶“真容”的茶人所称道 。其茶汤有明显苦涩之味,然而缓缓回甘之后,浓郁的香气却在口腔中充盈,留香突出的杯底令人回味悠长 。
“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”,诗中所赞美者,乃普洱之幽香 。清香、毫香、蜜香、水果香等皆是普洱茶的香气 。然而若论到古树茶之香韵,曼糯寨所产古茶的纯正与浓郁却是不能一带而过 。
文章插图
如何判断是不是曼糯古树茶:
判断是不是曼糯古树茶时可以感受一下它的茶气,因为真正的曼糯古树茶是一种气韵十足的茶叶,人们冲泡饮用它时能品味到它的浓郁的茶气,会有种口齿留香的感觉,而且喝完以后会感觉久久不能忘记,有种还想再喝的感觉 。
判断曼糯古树茶真假时可以看一下它的外观,真正的曼糯古树茶是一种条索肥大的芽叶均匀的,这种茶芽肥嫩条索清晰,表面多是墨绿色,具有油润的光泽,真正的曼糯古树茶表面有明显的茶毫,这是假的曼糯古树茶所不具备的特点 。
推荐阅读
- 脆柿子发黑还可以吃吗
- 没熟的柿子为什么涩嘴
- 流金岁月一词怎样解释
- 秋梨膏不放川贝还有效果吗
- 金银花泡水喝的五大禁忌
- 淮山排骨汤的做法
- 人参果与梨能一起吃吗
- 秋梨膏用黄冰糖还是白冰糖
- 猎人辉煌跨界水晶怎么获得