【石螺怎么处理最干净】石螺好吃但很难清洗，那么请问石螺怎么处理最干净？
石螺又被称为坑螺，是夏季夜宵摊常见的一种美食，肉质爽脆、味道鲜美，只是处理起来比较麻烦 ， 具体如下：
1、石螺拿回家后用清水将其表面杂物清洗干净 。
2、然后需要将其置于盆中，加适量清水，加几滴食用油 ， 放入石螺养一个晚上，促进它吐沙，因为石螺比较脏 ， 体内含有大量的细菌以及寄生虫 。
3、第二天将石螺拿出，再次用清水清洗干净，将石螺倒进盆中，撒适量食盐，用手使劲搓洗 。
4、搓洗完毕后，加入清水，边搓洗边将石螺捞出，重复清洗3-5次，直至表面无沙或青苔 。
5、之后用家里的老虎钳一个个将田螺尾部夹掉 。
6、剪完后再次用清水将其冲洗干净即可 。
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