馄饨下锅需要煮几分钟,馄饨下锅一般煮几分钟


馄饨下锅需要煮几分钟,馄饨下锅一般煮几分钟

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1、如果是现包的馄饨一般下锅后煮5分钟左右即可 。一般等到混沌浮起来 , 基本上就已经熟了 , 如果这时候盛出来 , 放上一点香菜之类的东西 , 口感会特别的好 。如果是冷冻的混沌煮个7-8分钟左右也差不多了 , 下混沌后等水再次烧开等一两分钟 , 再加点冷水 , 再次烧开 , 继续烧4-6分钟就好 。
【馄饨下锅需要煮几分钟,馄饨下锅一般煮几分钟】2、煮的时候放一点点盐 , 水开后 , 不要一直用大火煮 , 微微开着就可以 , 点2、3次冷水 , 就可以起锅了 。如果是自己做馄饨皮 , 可以用温盐水和面 , 加一个蛋清 , 面要和的硬一些 , 这样的面皮很好熟 , 也很耐煮 , 不容易煮烂了 。

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