刚死的梭子蟹怎么保存才新鲜

【刚死的梭子蟹怎么保存才新鲜】刚逝世的梭子蟹最好洗清洁煮熟再进行保留 。刚逝世的梭子蟹的蟹肉还是新颖的,里面的细菌还没开端滋长,应当立即将其煮熟吃掉 , 最好不要长时光放置,否则蟹肉里面的细菌和微生物越来越多,会导致梭子蟹变味变质 。
梭子蟹怎么保留

刚死的梭子蟹怎么保存才新鲜

文章插图
用盆或桶装一些清水,水面刚好能将梭子蟹没过即可,再放入些许食盐,将梭子蟹捆好放进去 , 可以短时代内保留 。
如果是煮熟的梭子蟹吃不完,最好将其用保鲜膜或保鲜盒装起来,放进冰箱里低温保留,保留时光最好不要超过两天 。
梭子蟹不宜长时光保留,买回来最好尽快食用,保留的时光越久,梭子蟹体内的养分就会消费得越多 。

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