【泡陈皮酒用几年陈皮】最近想用陈皮泡一点陈皮酒来喝，那泡陈皮酒用几年陈皮呢？
建议使用5年以上的陈皮 。
对于陈皮来说，其放置时间越长，所含的挥发油成分就会越少，而黄酮类成分则会相对增加，因此喝起来味道也会更加醇厚 。
如果是用来泡酒的话，因为泡酒的时间比较长，能够使陈皮中大部分的有效成分溶解到酒里，如果用年份太少的陈皮的话，泡出来的陈皮酒喝起来就会比较苦涩 ， 因此建议可以选择5年以上的陈皮 。
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