买了小把莴笋，可是莴笋怎样炒最好吃呢？
1.准备莴笋1根 ， 猪肉200克，胡萝卜1根，适量蒜、盐、胡椒粉、酱油、料酒 。
2.先将猪肉洗净切片盛入碗中，加少许盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制备用 。
3.胡萝卜、莴笋、蒜洗净后切成片，往锅中倒油，油热后把胡萝卜和蒜片先下锅炒香 。
【莴笋怎样炒最好吃】4.然后下肉片翻炒至快成熟时，下莴笋片，调入少许酱油、盐增鲜 ， 等食材炒熟后即可出锅 。
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