【平菇可以和鸡蛋一起吃吗】买了些平菇回来打算炒菜吃，正好冰箱里还有几个鸡蛋，不知道可不可以一起吃呢？
可以一起吃 。
平菇和鸡蛋两种食材中一般没有相克的成分，两者都是日常生活中常见的食材，不仅味道鲜美，而且具有很高的食用价值 。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，是青少年和体弱贫血者理想的滋补食品 。
而平菇中同样富含膳食纤维、氨基酸和维生素等，可以强身健体、舒筋活血 ， 两者搭配食用不仅口感更好 ， 而且可以起到营养互补的作用 。
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