文章插图
【吃腊肉前要怎样处理皮才会软 吃腊肉前要如何处理皮才会软】1、冷水先泡后煮先用冷水泡四五个小时,然后再用小火煮一个小时,皮就可以切动了 。多放水,不要煮干了 。
2、先温水泡再煮用温水把腊肉泡到发软,再用水煮沸五分钟,就能切动了 。
3、先温水泡再蒸把腊肉先用温水泡软,再放到锅中蒸,这样也可以使腊肉皮变软 。
4、烧皮到起泡如果皮太硬,就把腊肉的皮放到火上烧,一直烧到起泡为止,这样再煮就好煮了 。
5、用酒喷如果腊肉皮太硬,可以放在容器里,用高度白酒喷,也可以用料酒喷,然后盖上盖子,使其软化后,再蒸 。
6、把肉和皮分开如果皮太硬,也可以把皮和肉分开,皮多煮一会儿,炒的时候,就能炒到一起了 。
推荐阅读
- 用蒸车蒸的馒头为什么都开裂了 如何做到蒸的馒头不开裂呢
- 如何分辨陈皮年份 怎么选购陈皮
- 带山的字女孩儿名字 带山的字女孩儿名字有哪些
- 催熟芒果要几天
- 卷心蔬菜香辣爽脆是什么名莱
- 草莓有酒味是什么原因
- 柘木
- 价值工程的研究对象是什么 什么是指价值工程研究对象所具有的
- 羊肚菌鸡汤孕妇可以喝吗