张中林肠汤：巨野名吃之一，由张中林先生十多年研制而成，其配料独特，选料考究，专选优质瘦牛肠，肠味美而不腥，醇而不腻 。夏思源清真糕点：产于陶庙镇夏庄，始创于清朝乾隆年间 ， 迄今有二百六十年历史 。具有晶莹透亮、酥脆香甜、甜而不腻、入口既化、营养丰富之特色 。冯家烧鸡：始创于清代末期 ， 该烧鸡采用当年散养土公鸡，以严格细致的宰杀卫生标准，加入近三十种名贵佐料，用百年循环老汤精心烹煮 。牛肉渗：以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料，经长时间精心熬制而成 。谢集罐子汤：源于大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗 。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人 ， 久喝不腻 。
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