菜盒子怎么和面又软又好吃
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1、在300g面粉中加2g盐搅拌均匀；
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2、用开水烫面，注意不要全烫，留出一部分加凉水，用筷子将面粉搅拌成雪花状；
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3、将雪花状面絮揉成光滑的面团，盖保鲜膜或冷湿布醒20-30分钟即可 。
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炸菜盒子怎么和面又软又好吃炸菜盒和面的方法步骤：
需要提前准备好的材料包括：面粉500g、开水290g
1、面粉中倒入沸水，边倒边用筷子搅拌 。
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2、再用手将面团揉得较光滑 。
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3、盖保鲜膜醒30分钟 。
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4、醒好的面团，揉成长条，再切成均匀小剂子 。
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5、将小面团滚圆后压饼，擀成较薄的圆形面皮，取适量馅料放在中间 。
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6、对折后成半圆扇形，封口处翻起一角朝面向自己的方向折起，用大拇指顺着边缘依次朝同个方向折出花纹，封紧口即可进行油炸了 。
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菜盒子的面怎么和松软窍门加温水和面会使面团更加松软 。方法如下：
准备材料：面粉300克，温水170克，食用油50克，食用盐3克 。
1、300克面粉中加入3克食用盐 。
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2、加入170克温水，搅成絮状 。
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3、加温水和面会使面团更加松软 。
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4、揉成面团 。
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5、醒10分钟 。
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6、醒好后揉光滑 。
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7、取出分成8个剂子 。
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8、每个剂子揉成长条，放入盆中 。
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9、加入50克食用油 。
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10、每个面团都裹上食用油 。
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11、再醒面一小时 。
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12、这样一份松软的菜盒子面团就和好了 。
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菜盒子怎么和面又软又好吃在300g面粉中加2g盐搅拌均匀；用开水烫面，注意不要全烫，留出一部分加凉水，用筷子将面粉搅拌成雪花状；将雪花状面絮揉成光滑的面团，盖保鲜膜或冷湿布醒20-30分钟即可 。
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