【炸香椿怎么做 炸香椿的做法】春暖花开，又到了吃香椿的季节 。去菜市场，随处可见香椿 。虽然价格不便宜，但这只是你喜欢的人吃的这个季节，一定不能放过 。香椿多用于煎蛋、腊肉 ， 其实炒香椿很好 。下面就和大家分享一下 。喜欢香椿的朋友可以试试这个油炸香椿！
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香椿怎么炒？
成分:
香椿100克，鸡蛋1个，面粉50克 。
调料:
花椒粉2克，盐和胡椒粉各2克 ， 盐半勺 。
如何炒香椿:
1.将面粉倒入碗中 ， 打入鸡蛋；
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2.加入半勺盐、2克花椒粉、适量水搅拌成糊状；
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3.锅中放入适量油 ， 油温烧至六成热；
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4.将香椿放入面糊中，均匀蘸上面糊；
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5.放入锅中炸至金黄色，取出；
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6、在盘子上撒少许盐和胡椒粉即可上桌；
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小贴士:
香椿营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等成分 。具有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风除湿、解毒等功效 。，因为它健脾生肌 。
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