香辣干锅鱿鱼的做法干锅鱿鱼做法 _生活知识

鱿鱼是一种美味的食物，许多人都非常喜欢它。鱿鱼的吃法很多。今天我就来教大家如何用麻辣干锅做鱿鱼。除了鱿鱼为主料，还加入了莲藕和芹菜，口感丰富，味道鲜美。

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干锅煮鱿鱼
成分:
鱿鱼200克、莲藕50克、芹菜30克、红辣椒30克、香葱1根。
调料:
油适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉10克，姜1片，干锅酱30克。
干锅香辣鱿鱼的做法:
1.莲藕去皮，芹菜切片，红辣椒切片，生姜切片；

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2.鱿鱼洗净切段，然后放入碗中，加入淀粉搅拌均匀；

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3.锅里倒油，油热后，放入鱿鱼炸至断，捞出；

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【香辣干锅鱿鱼的做法干锅鱿鱼做法】4.另起锅倒油，放入姜和干锅酱炒香，再放入鱿鱼、芹菜、莲藕、红椒、盐、鸡精和少许水翻炒3分钟；

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5、最后撒上葱花。

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小贴士:
鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有多肽和硒等微量元素，具有抗病毒、抗辐射的作用。

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