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怎么用速冻饺子做煎饺 煎饺和锅贴有什么区别

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每次家里上饺子，总有人吃煎饺，有人吃水饺或蒸饺 。那么，煎饺是先煮还是先蒸呢？煎饺和锅贴有什么区别？
你想要煎饺先煮还是先蒸？【怎么用速冻饺子做煎饺 煎饺和锅贴有什么区别】先蒸后煎，因为水饺高温煎后会烂 ， 不好吃 。
最好用平底不粘锅 。如果你没有不粘锅，至少也要跨锅 。
1.往锅里倒一层油 。
2.将饺子整齐地摆放好，放入锅中 。
3.开小火慢慢煎 。当底部有点金棕色时，在饺子上浇些水，立即盖上锅盖，蒸饺子 。不要一次倒太多水，要反复倒几次 。
4.注意期间的火不能太大，太大的火会导致烧焦，里面的馅也煮不熟 。就这么简单，我自己家就是这么烧的 。
但是如果注意煎饺的话，里面的馅一定要有足够的汁，不然会很干 ， 会影响口感 。
煎饺和锅贴有什么区别？其实都是饺子 。这两种方法只是不同 。
锅贴和锅贴的真正区别在于 ， 锅贴的正宗做法是生煎而不是熟煎！
锅贴也叫炒 。做法是将生饺子直接放入锅中炖 。
煎饺是蒸饺子 ， 然后油炸 。口感方面，皮肤的坚韧程度不同 。
PS:就你的问题来说，一炒一煮 。这就是最大的区别 。
速冻饺子怎么做煎饺速冻饺子200克
15克油
100克水
醋
速冻饺子的锅贴做法
烧热锅，放15g油，摇匀锅 。
关火，整齐的放在速冻饺子里，紧贴着放 。
开大火，将饺子底部煎至微黄，倒入清水 。
盖上锅盖焖5分钟 。
当水完全蒸发和干燥后，揭开盖子并关火 。
关小火，用剩下的油继续炒饺子 。
美味的锅贴饺子做好了，蘸着醋吃 。
技巧
一开始油可以防止饺子粘锅粘饺子；
加水的步骤必须加到饺子的一半 。

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