炒面的普遍做法(很多人炒面都会犯错误)
1.炒面是中国传统小吃，流行于长江南北 。原料有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱，好吃又有营养 。
2.今天老刘就来分享一下“鸡蛋炒面”的做法 。喜欢的朋友可以先收藏一下 。如果你有空 ， 你自己试试 。
3.让我们开始介绍所需的配料:
洋葱、杭州白菜、鸡蛋、面条、豆芽、老抽、生抽、蚝油、盐、孜然粉 。
4.先把洋葱切丝，杭州白菜切丝 。锅中烧开水，放入面条煮三分钟，捞出沥干，再放入葱油，搅拌均匀，防止粘连 。
【炒面很多人都做错了 炒面的家常做法】5.热锅倒油，将两个打散的鸡蛋翻炒成蛋块，然后放入葱丝炒香，再放入豆芽和面条翻炒 。将面条炒干，然后加入生抽、蚝油和老抽，翻炒均匀 。
6.加入孜然粉增味，翻炒均匀，再加入切好的杭州白菜，翻炒碎，即可上桌食用 。
7.炒面有解热镇痛、防癌、增进食欲、帮助消化、减脂、减肥、抗病、促进血液循环的作用 。
目前老刘一共发布了1700+的视频 。最近筛选出了我做过的最好的【炒菜】【酱】【面食】制作方法 。如果想领?。梢院筇ㄋ叫拧玖跻皇指＠肯蛭宜魅?。能给你带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
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