【小米粥怎么煮好吃又营养】买了些新鲜的小米,打算煮粥喝,那么怎么煮好吃又有营养呢?
建议将小米和南瓜搭配煮粥,小米性凉,吃多了可能胃里面会集聚寒凉之气 , 对身体不利,而南瓜性温,味道又比较清甜 , 两者搭配食用不仅能缓和小米的凉性,还会增加粥的营养,做法如下:
1.准备适量小米、南瓜、白糖,小米提前泡2-3小时左右,南瓜放锅中加水煮熟,然后放凉 。
2.把南瓜和适量水放入料理机中打成汁,小米放入锅中,加水煮至粘稠状态 。
3.倒入南瓜汁搅拌,等再次煮沸时加入适量白糖,焖煮10分钟,等白糖融化即可食用 。
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