【西梅可以冷冻保存吗】西梅水分多，保存不好就会坏 ， 那么西梅可以冷冻保存吗？
可以 ， 但是不建议放冷冻 。
西梅的主要成分是水分、碳水化合物、膳食纤维、糖类、维生素、矿物质等营养物质，保存不当很容易腐烂变质，放冷冻室中保存的话，超低温的环境能暂时抑制细菌的繁殖，使西梅的保质期能相对延长一些，是可以冷冻保存的，但是温度过低 ， 西梅可能会出现冻伤的现象，影响其口感和营养价值，建议将西梅冷藏保存即可 。
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