黄鳝做法(吃黄鳝有提高性功能吗)
正好是夏天 , 北京的天气忽冷忽热,白天还热得冒汗,晚上风吹得吓人 。这种天气太容易感冒了 。昨天,我去市场,看到一个小贩在卖新鲜的鳗鱼 。第一,它还是野生的 。这是非常罕见的 。我赶紧买了一个 , 让老板帮我宰了,切成段 。回家后我会给宝宝吃补药,多吃些有营养的食物,增强免疫力 。鳗鱼虽然看起来吓人,但营养丰富 , 是百姓公认的天然补血佳品 。贫血的人要多吃 。今年,今年初一,孩子的头在蹭 。是该长大的时候了,但营养是不可能跟得上的 。当我还是个孩子的时候,我害怕鳗鱼 。它们看起来很像蛇 , 更别说吃鳗鱼了 。即使我从远处看到他们,我的腿也会发抖 。但是现在有了宝宝,我就敢悠闲的往锅里扔了 。女人是软弱的,但母亲是坚强的 。老母亲不容易 。
俗话说“初夏吃鳝鱼不如吃人参” 。鳗鱼在夏季最肥美,不仅肉质鲜美,营养丰富,而且有很强的滋补作用 。这是让宝宝健康的最好方法 。虽然我一直觉得鳗鱼很丑 , 但是味道真的很好 。鳝鱼切块高温炒熟后,鳝鱼片卷成一个像小口袋一样的球,香喷喷的酱料装在口袋里 。当你拿起一块炖软烂的鳝鱼块,舌头一碰到鱼就会在嘴里烂掉,鲜美的酱料在嘴里爆开 。
熟蒜在鲜美的鱼汤里泡久了,满满的都是鲜嫩的味道 。用黑胡椒和啤酒给它做绿叶,这个锅里的鳝鱼越来越可爱(馋) 。我填了满满一盘子,儿子什么都没吃 , 吃了好多 。吃完后,他赞不绝口 。嘴甜的孩子夸我,我妈做的菜真的很好吃,我对食物很有品味!
为什么你的鳗鱼总是有鱼腥味?鳗鱼之所以为人诟病 , 无非是它的土腥味 。只要去掉这种土腥味,它的美味不亚于其他鱼 。红烧鳗鱼一定要多加点蒜 。炖大蒜的香味可以去除鳗鱼本身的土腥味 。而且鱼汤炖蒜不仅没有生蒜的腥味,还很好吃 。这一盘鳝鱼基本都被我儿子承包了,我就吃了点蒜 。可以负责任的说,我吃完就可以直接上班了,嘴里不会有味道 。
蒜茸鳝鱼段配料:鳗鱼、大蒜、干辣椒、香葱、桂皮、啤酒、酱油、黑胡椒、冰糖、香油、香菜、玉米淀粉、酱油 。
蒜苔段做法:1.鲜鳗鱼,洗净去内脏,切成小块 。鳗鱼皮有粘液 , 特别难割 。小心点,或者你可以让菜市场的厨师帮你做 。
2.大蒜去皮,细香葱切段,欧芹切碎 。
3.锅里放油 , 比平时多两三倍 。加热后,放入大蒜、洋葱、干辣椒,翻炒至香 , 再放入豆瓣酱翻炒片刻 。
4.倒入鳝鱼段 , 酱油,大火翻炒出香味 。
5.倒入啤酒,过鳗鱼段,加入桂皮、黑胡椒和一小块冰糖 , 大火煨至鳗鱼段软烂 。
6.加入适量的酱油和盐 。
7.用清水调好玉米淀粉 , 倒入锅中,收汁 。
8.烹饪前撒上香菜和葱花 。开胃的蒜蓉鳗鱼段做好了 。
小贴士:1.鳗鱼必须是新鲜的,不新鲜的鳗鱼会有毒,不能食用 。
2.买鳝鱼要仔细观察 。头露出水面的鳗鱼是不需要的 。因为把头伸出水面是鳗鱼严重缺氧的表现 , 已经处于濒死状态 。
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