枸杞泡水的时候用多少度的水会比较好呢?
50-70摄氏度左右的温水 。
【泡枸杞水用多少度的水】如果要泡枸杞的话 , 建议使用50-70摄氏度左右的温水冲泡为宜 。因为枸杞当中含有大量的氨基酸、多糖类、甜菜碱、阿托品、天仙子胺等营养成分,如果直接用开水冲泡的话就会导致里面部分营养成分被破坏,从而降低其营养价值 。但水温太低也不行,水温太低并不利于枸杞中有效成分的释放,并且冷水泡出来的枸杞口感也会没那么好 。因此一般建议食用50-70摄氏度左右的温水冲泡最为合适 。
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