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1、做法特别：棉花糖是利用一种特殊的机器制成，糖分融化后受力通过细小纺丝口，接触空气后马上凝固为糖丝 。
2、质地特别：棉花糖含相当纤细的丝状糖玻璃，质地类似棉球，一入口马上就受潮溶化 。
3、口味特别：棉花糖的原料主要是白糖，有些会加入少量色素使色彩更鲜艳，吃起来特别甜 。
用棉花糖做水果布?。?
1、准备食材：牛奶200克、棉花糖200克、苹果、菠萝、草莓 。
【棉花糖的特别之处有哪些】2、将苹果、菠萝、草莓去皮去核，去蒂切成小丁 。
3、坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖 ， 快速搅动，等棉花糖溶化，牛奶变稠将水果丁倒入，稍加搅拌 。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可 。
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