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五、芹菜：蔬菜中纤体冠军
芹菜中含歉富的多种维生素和矿物质，个中铁和胡萝卜素、钾较为丰富，铁含量为蕃茄的20倍摆布 。芹菜对人体最大的奉献莫过于接济下降血压和利尿消肿，别的芹菜也是一种高纤维食品，可以有用的匡助我们派出体内的油脂和渣滓，可以净化肌肤，有清肠瘦身、特别是针对体内干气较大，水肿型瘦削女性 。
美食小推荐：芹菜拌花生腐竹 。
主料：芹菜、花生、腐竹 。配料：胡萝卜
做法：
1、芹菜去叶，焯水，花生主食提早备好，腐竹泡开，胡萝卜切丝 。
2、将焯好的芹菜过一下热水后切段，腐竹切段，胡萝卜切丝 。
3、加少许精盐和味精即可 。
评点：若想芹菜最大的阐扬瘦身的功效，焯拌是最好体例，不但热量超低，营养素也能够取得最大的保存，到场了腐竹，花生，来弥补蛋白质，增加了钙质 。使女性瘦身的同时营养素充沛，这道菜最适合在迟早食用，或作为午时的配菜 。【5 春季十大养生食谱】
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