【冻肉可以冷水浸泡解冻吗】还是之前买的肉，没吃完久放冰箱冷冻了，不知道冷水浸泡可不可以解冻呢？
不建议这样做 。
很多人为了解冻肉，会采取冷水浸泡的方式，但这种做法其实并不可取 ， 因为直接把冻肉放进水里泡，不仅解冻慢 ， 而且很容易把肉的营养物质流失，同时肉的纤维还容易被泡得很散，这样后续烹饪肉吃的话没有一点嚼劲，口感很不好，建议肉放进冰箱的时候 ， 最好把它切成小块，这样拿出来解冻也比较快 。
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