我很喜欢做一些手工的东西，平常也会做做包子馒头，今天想做红糖发糕，就想问下红糖发糕发酵后很多泡怎么办？
排气 。
红糖发糕发酵之后有很多的泡 ， 这些泡是会导致红糖发糕蒸出来的气孔数量很多，并且分布不均匀，很容易影响口感 ， 若是想要红糖发糕的口感比较细腻的话，这些泡是要进行处理的，一般是进行排气处理 。
红糖发糕可以用手也可以用筷子进行排气 ， 用手的话，气泡排出得更多，也更加均匀，用筷子的话也是可以排气泡的，只是效果没有手那么好 ， 但是同样适用 。
【红糖发糕发酵后很多泡怎么办】若是不介意蒸出来的红糖发糕出现比较多或者比较大气孔的话，那么不进行排气也是可以的，其并不影响红糖发糕的制作 。
推荐阅读
- 电饭煲做红糖发糕的注意事项
- 泡脚每天泡还是几天一次
- 自制洗衣液方法
- 红烧茄子隔夜还能吃吗
- 喝鱼头豆腐汤有什么作用
- 卸防晒霜用卸妆油还是卸妆水
- 左氧治疗胃疼吗 你知道吗
- 只擦防晒霜需要卸妆吗
- 美团跑腿如何下单