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1、莲藕陈皮乳鸽汤材料：雏鸽400克、莲藕300克、陈皮3克、枣(干)5克、姜4克、盐3克 。
做法：莲藕洗净切成均匀大块，陈皮洗净;乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过;老姜洗净去皮，切片，红枣洗净去核;将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可 。
2、陈皮排骨汤原料：陈皮7朵、排骨400克、盐适量 。
做法：陈皮泡水30分钟 ， 泡软后刮去白色的磷，洗净备用 。排骨洗去血水，倒入适量温开水烫洗 。取出高压锅，放入陈皮和排骨，下适量水，下适量盐 。盖上锅盖，中大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火 。
3、当归党参陈皮瘦肉汤材料：党参25g、当归头25g、陈皮少许、红枣4枚、瘦肉250g、盐适量 。
【陈皮煲汤做法大全 陈皮煲汤做法】做法：党参和当归分别洗净 。党参切段 ， 当归头切片 。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净 。红枣去核备用 。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料 ， 为了食用方便，可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里 。改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐 。
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