我买的核桃油开封后不到半年,出现了哈喇味(没有过期),还能吃吗?有什么严重的危害呢?出现了哈喇味的油建议不要再食用了，对身体的伤害是很大的，食用可能造成食物中毒，重者可能威胁生命 。
食用油保存不当时容易变质的，应该注意避光保存 。
没开封的油在地下室放了几个月还能吃吗【没有过期 开封食用油副作用,我买的核桃油开封后不到半年,出现了哈喇味,还能吃吗?有什么严重的危害呢?】这个没问题的,没有过保质期能吃的,不会有副作用的 。食用油开封后3个月内要吃完，不少人喜欢趁着卖场搞促销，集中购油，囤起来慢慢使用 。对此，专家认为不可取 。
首先，食用油容易被氧化导致酸败，油脂酸败后不但加热时烟大、呛人，食用后还易中毒 。其次，久置的植物油可能有少量黄曲霉毒素 。
在此提醒广大消费者，如果使用量不大，千万不要为了省钱囤油；如果家庭人口少，最好选择小包装的食用油，使用时不要放在灶台旁边，避免氧化；此外，因为久置的植物油可能有少量黄曲霉毒素，所以花生油等不易生吃，食用时必须将油加热到锅边冒出微烟，或先将油烧至微热加入适量食盐烧至沸腾，因为盐中的碘化物能去除黄曲霉毒素的部分毒性，再放菜肴烹调也有去除黄曲霉毒素的效果 。如果能帮到你请采纳！
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