家里面买了很多的竹笋，可是分量实在是太多了，暂时是吃不完，妈妈说要去弄成酸竹笋吃，酸竹笋怎么腌制呢？
材料：一个容器、竹笋、清水 。
做法：
1、将容器放在沸水中焯水，然后沥干水分 。
2、买回的竹笋 ， 在顶部切一圈，再竖着划一刀，很快就能完全剥开露出里面的笋子 。
【酸竹笋怎么腌制方法】3、把笋子直接切成想要的大?。械牡逗桶宥家细窨厮?。
4、把切好的笋子放在容器里 。
5、烧一锅开水，晾凉 。
6、倒入晾凉的开水，密封好，等待几天就可以吃到天然酸笋了 。
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