海鲜是我们家餐桌上经常出现的东西，同时海鲜种类比较多，请问海鲜放冷藏还是冷冻？
【海鲜放冷藏还是冷冻】不同的海鲜保存方式不一样 。
1.海鱼类一般都是需要冷冻的 ， 海鱼含有丰富的蛋白质 ， 是比较容易变质的一种食物，所以需要放入冷冻区 。
2.虾蟹类则是冷藏冷冻都是可以的，根据自己的实际需求来决定，但是一般是推荐冷藏存放，并且及时食用完 。
3.蚌壳类海鲜则是一般都是放在冰箱冷藏，在冷藏之前最好先将其用清水清洗一遍，在一个盆中加满清水并放入适量的盐 ， 将其浸泡2小时左右 。
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